Bikin PIZZA pake Wajan!
Malem-malem iseng search di google dan segalanya tentang “bagaimana caranya membuat pizza pake wajan”. Nah, Alhamdulillah, resepnya telah kutemukan. Telah diuji coba di dapur fakhria, dan teman-teman fakhria merespon.. “Enaaakkk!!” *ga tau memang karena beneran enak, atau memang enak karena gratisan, hehe.
Anyway, berikut ingredients nya :
175 gram tepung
120 mL air hangat
1 sdt dried yeast (fermipan)
1/2 sdt gula
1 sdt garam
1 sdm minyak
1 sdm margarin/ butter
Topping : Tuna kalengan, saus tomat pizza (tomat, oregano, olive oil, garam) jamur dan ayam yang ditumis sebentar dengan mentega, tomat, paprika, bawang bombai, (juga ditumis sebentar dengan mentega/butter), keju (makin banyak dan makin bervariasi makin enak), garam, black pepper (jika suka).
Langkah 1. Buat adonan: tepung, garam, gula, yeast, minyak goreng, air hangat, aduk-aduk hingga menjadi adonan, tutup wadah dengan plastik, diamkan selama 2 jam agar mengembang.
Langkah 2. Hajar adonan! Hehe, pukul2, banting-banting, giling-giling, layaknya koki pizza professional, hehe, lalu masukin dan bentuk adonan tipis membulat ke dalam wajan yang telah di olesi margarin.
Langkah 3: Dandani adonan pizza dalam wajan dengan topping, berkreativitaslah secantik-cantiknya!
Langkah 4: Masak di atas kompor, wajan ditutup selama memasak, selama kurang lebih 10 menit, sesekali intip pantat pizza gosong apa nggak, tercium bau keju yang meleleh. Siap dinikmati!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar